Cara Membuat Kuah Bakso

Bagi anda yang belum tahu bagaimana cara membuat kuah bakso yang enak dan sedap maka berikut ini kita akan membahas seputar tips resep kuah bakso dengan penjelasannya agar kita semua lebih faham tentang proses pembuatan kuah bakso.

Bakso merupakan salah satu masakan favorit yang digemari segala usia, contohnya adalah bakso Malang yang sangat populer. Salah satu ciri khas dari bakso adalah pada kuahnya yang sedap dan harum. Nah beberapa bahan untuk membuat bakso mungkin perlu anda persiapkan untuk melengkapi racikan bakso masakan anda.


Cara-Membuat-Kuah-Bakso

Bahan yang diperlukan:

  • 3 liter air
  • 1 buah tulang kaki sapi
  • 2 batang daun bawang seledri
  • 5 sendok makan minyak goreng
  • Bumbu yang harus dihaluskan
  • 5 siung bawang putih
  • 2 sendok teh merica
  • 1 sendok makan garam

Langkah-langkah cara membuat kuah bakso:

  1. Silahkan rebus air, tulang, daun bawang seledri pada api sedang hingga semua bahan tersebut lunak, dan daging yang melekat pada tulang dengan mudah dapat terlepas.
  2. Siapkan minyak pada penggorengan hingga panas, tumis bumbu halus sampai aromanya wangi.
  3. Kemudian masukkan tumisan tadi pada rebusan daging lalu disaring. Campurkan dengan kaldu bekas rebusan bakso.