Resep Cara Membuat Agar-Agar Santan Pandan

Kali ini kita akan membahas tentang bagaimana cara membuat agar agar santan daun pandan yang lezat, resep agar agar santan ini saya tulis karena beberapa waktu lalu ada seorang teman yang minta dicarikan info tentang langkah langkah pembuatan jelly atau agar agar. Memang banyak jenis jelly yang kita temui, mulai dari agar agar coklat, agar agar gula merah dan susu, nah yang akan kita bahas adalah agar agar santan kepala sederhana yang proses pembuatannya cukup mudah.

Resep Cara Membuat Agar-Agar Santan Pandan

Agar agar adalah salah satu makanan ringan bertekstur lunak yang sangat bagus untuk membantu melancarkan sistem pencernaan. Makanan ini sangat umum dan banyak ditemui, namun untuk yang ingin membuat sendiri menu snack agar agar, mari kita bahas secara ringkas dan padat.


Disini kita menggunakan agar agar bubuk yang sudah siap di olah dan dapat dibeli secara bebas. Dengan beberapa bahan tambahan yang diantaranya adalah sebagai berikut:

Bahan yang diperlukan:

  • 1 bungkus agar-agar bubuk ( 9 gram )
  • 200 ml santan kental
  • 800 ml air
  • 150 gram gula pasir
  • ½ sendok teh garam
  • 3 lembar daun pandan, diremas kemudian di ikat

Cara membuat agar agar santan:

  1. Masukkan gula pasir, bubuk agar agar, dan daun pandan kedalam air kemudian campur sampai merata.
  2. Masak diatas api sedang sampai mendidih, kemudian tambahkan santan dan garam, aduk hingga merata.
  3. Angakat dan tuang kedalam loyang atau cetakan, biarkan sampai dingin.
  4. Potong sesuai selera, dan agar agar santan siap dihidangkan.